1. Amuselepel carpaccio gegarneerd met rucola, pesto, Parmezaan en pijnboompitjes
  2. Spiesje mozzarella Mediterraanse ham sud ‘n sol, pesto en bieslook
  3. Cocktail van Hollandse garnalen in een amuse glaasje met een kerriemayonaise
  4. Sashimi tonijn gebakken met sesamzaadjes en een wasabimayonaise
  5. Kaaslolly met noten gepaneerd in noten en honing