- Amuselepel carpaccio gegarneerd met rucola, pesto, Parmezaan en pijnboompitjes
- Spiesje mozzarella Mediterraanse ham sud ’n sol, pesto en bieslook
- Cocktail van Hollandse garnalen in een amuse glaasje met een kerriemayonaise
- Sashimi tonijn gebakken met sesamzaadjes en een wasabimayonaise
- Kaaslolly met noten gepaneerd in noten en honing